ఎండలు మండిపోతున్న ఈ వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా కాపాడుకోవడం అత్యంత ముఖ్యం. ఎండ వేడిమి వల్ల మన శరీరంలోని లవణాలు, నీటి శాతం వేగంగా తగ్గిపోయి నీరసం, అలసట వస్తుంటాయి. ఇలాంటి సమయంలో మార్కెట్లో దొరికే ఆర్టిఫిషియల్ కూల్ డ్రింక్స్, సోడాల జోలికి వెళ్లకుండా, ఇంట్లోనే సహజసిద్ధంగా తయారుచేసుకునే హెర్బల్ డ్రింక్స్ (మూలికా పానీయాలు) తీసుకోవడం వల్ల అద్భుతమైన ఫలితాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని తక్షణమే హైడ్రేట్ చేయడమే కాకుండా రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతాయి.
ఈ వేసవికి పుదీనా-నిమ్మరసం, సబ్జా గింజల నీరు, మరియు రాగి అంబలి వంటి సాంప్రదాయ పానీయాలు అమృతంలా పనిచేస్తాయి. ముఖ్యంగా సబ్జా గింజలు శరీరంలోని అధిక వేడిని తక్షణమే గ్రహించి చలవ చేస్తాయి. వీటితో పాటు జీలకర్ర-మజ్జిగ, సొంపు గింజల నీరు (Fennel water) జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా ఎండ దెబ్బ తగలకుండా రక్షిస్తాయి. అలాగే యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే మందార పువ్వుల టీ (Hibiscus Tea) ని ఫ్రిజ్లో ఉంచి ఐస్డ్ టీలా తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి, చర్మానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది.
మరో అద్భుతమైన హెర్బల్ డ్రింక్ ‘ధనియాల నీరు’ లేదా ‘నన్నారి శర్బత్’. రాత్రిపూట ధనియాలను నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే వడకట్టి కొద్దిగా మిశ్రీ (పటిక బెల్లం) కలిపి తాగితే శరీరం లోపలి నుంచి చల్లబడుతుంది. ఈ 7 రకాల హెర్బల్ పానీయాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల ఎండ తీవ్రతను సమర్థవంతంగా తట్టుకోవచ్చు. ఇవి కేవలం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా, ఎలాంటి సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ లేకుండా రోజంతా మిమ్మల్ని యాక్టివ్గా, ఎనర్జిటిక్గా ఉంచడానికి దోహదపడతాయి.