కండరాల నిర్మాణానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించడంలో కోడిగుడ్డును మించిన ఆహారం మరొకటి లేదని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతుంటారు. గుడ్డులో అధిక నాణ్యత కలిగిన ‘కంప్లీట్ ప్రోటీన్’ ఉంటుంది. అంటే మన శరీరానికి అవసరమైన తొమ్మిది రకాల అమైనో యాసిడ్లు ఇందులో సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. వ్యాయామం చేసిన తర్వాత దెబ్బతిన్న కండర కణజాలాన్ని మరమ్మతు చేయడానికి మరియు కొత్త కండరాలు పెరగడానికి ఈ అమైనో యాసిడ్లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అందుకే బాడీ బిల్డర్లు మరియు అథ్లెట్లు తమ రోజువారీ డైట్లో తప్పనిసరిగా గుడ్లను చేర్చుకుంటారు.
గుడ్డు తెల్లసొనలో కేవలం ప్రోటీన్ మాత్రమే ఉండగా, పచ్చసొనలో విటమిన్ బి12, విటమిన్ డి మరియు రైబోఫ్లావిన్ వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో శక్తి స్థాయిలను పెంచడమే కాకుండా, కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ముఖ్యంగా పచ్చసొనలో ఉండే లూటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కండరాల వాపును తగ్గించడంలో తోడ్పడతాయి. కేవలం తెల్లసొన మాత్రమే కాకుండా, పరిమిత సంఖ్యలో పూర్తి గుడ్డును తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు అందుతాయి.
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం ఉడకబెట్టిన గుడ్లను తీసుకోవడం అత్యంత శ్రేయస్కరం. వేయించిన గుడ్ల కంటే ఉడకబెట్టిన వాటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉండి, పోషకాలు నేరుగా శరీరానికి అందుతాయి. సాధారణంగా రోజుకు రెండు నుండి మూడు గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల కండరాలు దృఢంగా మారుతాయి. అయితే, మీ శరీర తత్వం మరియు మీరు చేసే వ్యాయామం ఆధారంగా ఈ సంఖ్యను మార్చుకోవాల్సి ఉంటుంది. సరైన ఆహారంతో పాటు క్రమం తప్పని వ్యాయామం తోడైతే, ఆశించిన రీతిలో కండరాల పెరుగుదల సాధ్యమవుతుంది.