హైదరాబాద్ అనగానే బిర్యానీ తర్వాత అందరికీ టక్కున గుర్తొచ్చేది ఇరానీ చాయ్. అందులోనూ ‘కేఫ్ నీలోఫర్’ చాయ్, ఉస్మానియా బిస్కెట్లకు నగరంలో ఉన్న క్రేజ్ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. అయితే, ఎప్పుడూ తన అద్భుతమైన రుచులతో వార్తల్లో నిలిచే ఈ కేఫ్, ఇప్పుడు అందులో పనిచేసే సిబ్బందికి ఇస్తున్న భారీ జీతాల వార్తలతో ఒక్కసారిగా హాట్ టాపిక్గా మారింది. అక్కడ పనిచేసే టీ మాస్టర్లు, బేకర్లు, ఇతర ముఖ్య సిబ్బంది నెలవారీ సంపాదన అక్షరాలా లక్షల్లో ఉందనే విషయం తెలిసి అందరూ ఆశ్చర్యపోతున్నారు.
సాధారణంగా లక్షల్లో జీతాలు అనగానే మనకు ముందుగా సాఫ్ట్వేర్ (ఐటీ) ఉద్యోగులే గుర్తుకొస్తారు. కానీ, కేఫ్ నీలోఫర్లో ఏళ్ల తరబడి అత్యంత నైపుణ్యంతో పనిచేస్తున్న ప్రధాన సిబ్బంది నెల జీతం ఐటీ ఉద్యోగుల ప్యాకేజీలను మించిపోతోందన్న వార్త ఇప్పుడు నెట్టింట వైరల్ అవుతోంది. వారి అనుభవం, పనితీరు ఆధారంగా నెలకు ఏకంగా రెండు నుంచి మూడు లక్షల రూపాయల వరకు వేతనం అందుకుంటున్నారనే ప్రచారం జరుగుతోంది. దీంతో, రాత్రింబవళ్లు టెన్షన్ పడుతూ పనిచేసే సాఫ్ట్వేర్ ఉద్యోగుల ప్యాకేజీలు కూడా వీళ్ల ముందు జుజుబీ అంటూ నెటిజన్లు సరదాగా కామెంట్లు చేస్తున్నారు.
అయితే, ఈ స్థాయి జీతాలు ఊరికే రావు అనడానికి వారి అంకితభావమే నిదర్శనం. కేఫ్ నీలోఫర్ బ్రాండ్ ఇమేజ్ను, ఆ ప్రామాణికమైన రుచిని ఏళ్ల తరబడి ఏమాత్రం మారకుండా కాపాడటంలో ఆయా మాస్టర్ల నైపుణ్యం ఎంతో కీలకం. ఉదయం నుంచి రాత్రి వరకు వేలాది మంది కస్టమర్లకు అదే రుచితో, నాణ్యతతో నిరంతరాయంగా సేవలు అందించడం సామాన్యమైన విషయం కాదు. ఏ వృత్తిలోనైనా సరే.. పని పట్ల పూర్తి ప్రావీణ్యం, ఇష్టం ఉంటే ఐటీ రంగంతో పనిలేకుండా అత్యుత్తమ స్థాయిలో స్థిరపడవచ్చని కేఫ్ నీలోఫర్ సిబ్బంది సక్సెస్ నిరూపిస్తోంది.